Bolo de Maçã e Canela.

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Se alguém souberp autor deste bolo, me fale para que possa dar os créditos.
Ingredientes:
* 2 xícaras de farinha de trigo
* 2 xícaras de açúcar (usei 1 de branco e 1 de mascavo)
* 1 colher (sopa) de fermento em pó
* 1 colher (sopa) de canela em pó
* 1 pitada de sal
* 3 maçãs
* 1 xícara (chá) de óleo (usei 3/4)
* 3 ovos

- Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas das maçãs. Despeje sobre os ingredientes secos, previamente peneirados e misture. Acrescente as maçãs picadas em cubos. Forma untada e enfarinhada, forno médio, uns 30/40 minutos

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