Sequilho

Sequilho

Ingredientes:
1 kg de maizena (amido de milho)
1/4 xícara de farinha de trigo
1/4 xícaras de açúcar
150 g de margarina
4 gemas
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
100 g de coco ralado
1 leite de coco pequeno

Preparo:

Junte os ingredientes secos.
Amasse com margarina.
Junte o leite de coco e amasse novamente até o ponto de enrolar ou fazer o cordões.
Marque com o garfo algumas listras e corte em pedacinhos de 2 cm.
Coloque em assadeira, asse em forno quente e não deixe dourar demais.

Dica:
Acrescente raspa de limão.
Substitua o leite de coco e a açúcar da receita por leite condensado.