BOLO DE CENOURA C/ COBERTURA

-
INGREDIENTES

3 cenouras picadas
4 ovos
2 xícara(chá) de acúcar
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara(chá) de óleo
2 xícara(chá) de farinha de trigo
1 colher(sopa) de fermento em pó
margarina e farinha de trigo para untar

COBERTURA

1/2 xícara(chá) de chocolate em pó
2 colheres(sopa) de manteiga
2 colheres(sopa) de leite
4 colheres(sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata as cenouras picadas com ovos, metade do açucar, a baunilha e o óleo até virar um creme. Transfira para um recipiente, adicione o açúcar restante, a farinha, o fermento em pó e misture com uma colher até ficar homogênio. Despeje em uma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Em uma panela pequena, misture os ingredientes da cobertura e le ao fogo médio até ferver. Espalhe sobre o bolo, corte em quadrados e sirva em seguida.

Postagens mais visitadas deste blog

Festival de tortas com Luzinete Veiga

-
Imagem
Massa Básica para Tortas: 150g de margarina 100g de banha de porco ou gordura vegetal 2 ovos ½ kg de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de sal Água morna até dar ponto Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes e deixe essa massa descansar um pouco. Em seguida forre a forma, coloque o recheio da sua escolha, feche e pincele com gema. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até ficar dourada. Creme Básico para Recheios: 1 litro de leite 100g de margarina 1 colher (chá) de sal 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 300g de mussarela picada ½ lata de creme de leite 4 colheres (sopa) de queijo parmesão Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Recheio de Frango: 2 xícaras (chá) de caldo de frango 3 colheres (sopa) de purê de tomate 1 cebola média 3 a 4 colheres (sobremesa) de farinha de trigo 700g de frango cozido e desfiado 3 colheres (sopa) óleo 2 latas de milho verde batidas ½ xícara (chá) de salsinha picada 1 x
Leia mais

Balões Juninos que não prejudicam,só enfeitam!

-
Imagem
Balões Juninos – Uma tradição de Gravatá para todo o Brasil Quem participa de uma festa junina e vê balões e bandeirinhas colorindo e alegrando o grande arraial, não imagina o processo e o tempo que levam para confeccionar os atores coadjuvantes da festa mais comemorada no nordeste. Plástico, madeira compensada, pregos, grampos, cola branca e muita criatividade, são os ingredientes principais para a confecção dos balões e bandeiras juninas. Em Gravatá diversas fábricas se destacam com a fabricação desses artigos quem começam a ser fabricados no mês de janeiro até junho. Na Rua São Pedro no bairro Alto do Quirino localiza-se uma das muitas fábricas da cidade. O jeito simples e a aparente pequenez do espaço escondem a grandiosidade de um local que realiza grandes eventos há 11 anos aproximadamente. Segundo o encarregado da fábrica, Josivan Francisco, em seis meses de trabalho cerca de 100 mil balões são feitos e revendidos para todo o território nordestino e outros estados como São Paulo
Leia mais