Quindim

-

Quindim


INGREDIENTES
- 14 colheres (sopa) de açúcar (300g) /- 1 pacote (100g) de coco ralado/ - 1 colher (sopa) de manteiga/ - 10 gemas peneiradas /- 2 ovos inteiros/ - manteiga e açúcar para untar

MODO DE FAZER
- Em um recipiente coloque o coco ralado e hidratado com 3 colheres de sopa água, açúcar, manteiga (temperatura ambiente) e os ovos - Misture - Adicione as gemas passadas pela peneira e mexa - Coloque em forminhas (tipo empada) untadas e polvilhadas com açúcar - Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 40 a 45 minutos em banho Maria.
DICA: - Se desejar coloque o quindim em assadeira redonda de buraco no centro untada e polvilhada com açúcar .

Postagens mais visitadas deste blog

Festival de tortas com Luzinete Veiga

-
Imagem
Massa Básica para Tortas: 150g de margarina 100g de banha de porco ou gordura vegetal 2 ovos ½ kg de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de sal Água morna até dar ponto Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes e deixe essa massa descansar um pouco. Em seguida forre a forma, coloque o recheio da sua escolha, feche e pincele com gema. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até ficar dourada. Creme Básico para Recheios: 1 litro de leite 100g de margarina 1 colher (chá) de sal 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 300g de mussarela picada ½ lata de creme de leite 4 colheres (sopa) de queijo parmesão Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Recheio de Frango: 2 xícaras (chá) de caldo de frango 3 colheres (sopa) de purê de tomate 1 cebola média 3 a 4 colheres (sobremesa) de farinha de trigo 700g de frango cozido e desfiado 3 colheres (sopa) óleo 2 latas de milho verde batidas ½ xícara (chá) de salsinha picada 1 x
Leia mais

Balões Juninos que não prejudicam,só enfeitam!

-
Imagem
Balões Juninos – Uma tradição de Gravatá para todo o Brasil Quem participa de uma festa junina e vê balões e bandeirinhas colorindo e alegrando o grande arraial, não imagina o processo e o tempo que levam para confeccionar os atores coadjuvantes da festa mais comemorada no nordeste. Plástico, madeira compensada, pregos, grampos, cola branca e muita criatividade, são os ingredientes principais para a confecção dos balões e bandeiras juninas. Em Gravatá diversas fábricas se destacam com a fabricação desses artigos quem começam a ser fabricados no mês de janeiro até junho. Na Rua São Pedro no bairro Alto do Quirino localiza-se uma das muitas fábricas da cidade. O jeito simples e a aparente pequenez do espaço escondem a grandiosidade de um local que realiza grandes eventos há 11 anos aproximadamente. Segundo o encarregado da fábrica, Josivan Francisco, em seis meses de trabalho cerca de 100 mil balões são feitos e revendidos para todo o território nordestino e outros estados como São Paulo
Leia mais