Bolo de fubá

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Bolo de Fubá

Ingredientes:
1 margarina de 250 gr/4 gemas/2 xícaras de açucar/3 xícaras de fubá/1 xícara de farinha de trigo/1 pitada de sal/aproximadamente 2 xícaras de leite de coco/4 claras em neve/1 colher(SOPA)de fermento em pó.

Modo de fazer:
Bata as gemas,o açucar,a margarina,até que fique um creme,agora vá colocando os secos alternando com o leite de coco,agora coloque o fermento em pó e por último as claras em neve,misture delicadamente.Unte e polvilhe uma forma e leve para assar por uns 30 minutos em forno médio aproximadamente.

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