Bolo Mármore

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Bolo Mármore

Ingredientes
4 ovos (claras separadas) 2 xícaras de chá de açúcar 4 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de chá de leite 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 2 colheres de sopa de chocolate Chocolate meio amargo derretido para cobrir o bolo

MODO DE FAZER
Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga. A seguir, acrescente o leite e a farinha de trigo. Desligue o aparelho e junte o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente. Coloque a massa em assadeira untada e polvilhada, reserve um pouco da massa e junte o chocolate em pó. Misture e despeje a massa escura sobre a clara, que já está acomodada na assadeira. Asse em forno pré-aquecido a 180º C por 25 minutos.

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